Rondele de Peito de Peru
Rondele de Peito de Peru

Rondele de Peito de Peru: Ótima para servir com entrada!

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Ingredientes:

1 embalagem de creme de queijo
1 Xícara de creme de leite
2 Xícaras água
2 Xícaras leite
250 g de massa cozida para lasanha
250 g de peito de peru fatiado
250 g de queijo mussarela ralado

Para embrulhar:

Papel alumínio

Para polvilhar:

Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

Numa superfície lisa, abra uma folha de papel alumínio.
Cubra o papel alumínio com uma camada de massa de lasanha.
Espalhe uma camada de peito de peru e mussarela.

Repita o mesmo por mais duas vezes.
Com a ajuda do papel alumínio, enrole como um rocambole começando pelo lado mais estreito.
Depois embrulhe e reserve na geladeira por 2 horas.

Numa panela média, ponha o leite e a água.
Dissolva o creme de queijo e misture.
Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e ficar consistente.

Junte o creme de leite e reserve.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Retire a massa da geladeira, corte em fatias de 3 cm de largura e ponha num refratário retangular médio.

Cubra com o molho reservado, polvilhe o queijo ralado e coloque ao forno por 20 minutinhos ou até aquecer.
Sirva em seguida.

Rondele de Peito de Peru

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