Rosca de Paçoquinha
Rosca de Paçoquinha

Rosca de Paçoquinha: Ótima a qualquer hora!

Ingredientes:

4 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
30 g de fermento de pão
1 xícara de leite morno
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de água morna
1 colher de sobremesa de óleo
15 paçocas em formato “rolha”
200 g de doce de leite pastoso

Modo de Preparo:

Junte o fermento ao leite morno até dissolver bem.
Em seguida, acrescente 1 xícara de farinha de trigo.
Mexa, deixando crescer por 10 minutos.

Acrescente o restante dos ingredientes, com exceção das paçocas e do doce de leite.
Dê o ponto com a farinha, para que a massa fique leve e macia.
Deixe crescer até dobrar de volume.

Depois, abaixe a massa e acrescente metade das paçocas.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e recheie com o doce de leite e o restante das paçocas.
Enrole como rocambole e junte as duas pontas, formando uma rosca.

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Rosca de Paçoquinha

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