Salada a Toscana
Salada a Toscana

Salada a Toscana: Confira a receita!

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Ingredientes:

1 prato fundo com folhas verdes (alface, rúcula, agrião ou o que desejar)
2 tomates cortados em seis gomos
2 ovos cozidos cortados em quatro
1 cebola roxa fatiada finamente
10 azeitonas verdes
2 fatias de pão italiano cortadas em cubinhos
1 xícara de feijão branco ou grão-de-bico cozido
Fatias finas de queijo parmesão a gosto

Molho:

6 colheres de azeite extravirgem
2 colheres de vinagre balsâmico (ou o comum)
1 colher de orégano seco
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta calabresa seca
Azeite para regar o pão a gosto

Modo de Preparo:

Pegue o pão e regue azeite.
Monte em uma saladeira, forre com as folhas de alface e os outros ingredientes em cima,
Terminando com o pão e as fatias de queijo.
Para o molho, misture tudo.
Sirva a salada com o molho.

Salada a Toscana

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