Salada de Arroz
Salada de Arroz

Dica de hoje: Salada de Arroz!

Ingredientes:

  • 2 xícaras (de chá) de arroz cozido
  • 1/2 xícara (de chá) de salsão picado
  • 1/2 xícara (de chá) de pimentão verde picado
  • 1/2 xícara (de chá) de pimentão vermelho picado
  • 6 colheres (de sopa) de salsinha picada
  • 2 ovos cozidos cortados em quatro partes
  • 1/2 xícara (de chá) de champignon picado
  • 4 colheres (de sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (de chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (de sopa) de vinagre
  • 1/2 xícara (de chá) de ervilhas frescas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes numa saladeira.
  2. Misture bem e acrescente o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta do reino.
  3. Mexa delicadamente para misturar bem e sirva.
Salada de Arroz
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