Salada Colorida de Atum
Salada Colorida de Atum

Salada Colorida de Atum: Experimente!

Ingredientes:

1/2 couve-flor, cortada em floretes
1/2 brócolis, cortado em floretes
2 cenouras, descascadas e cortadas em cubos
1 batata, descascada e cortada em cubos
1 xícara (chá) de ervilhas
2 latas de atum
1/2 xícara (chá) de brotos de girassol – opcional

Molho:

1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de iogurte grego
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe os legumes em água fervente, água e sal, até ficar macio. Escorra e reserve.
Coloque os legumes e atum em uma saladeira e misture levemente.

Molho:

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena.
Sirva a salada em pratos, decore com brotos de girassol, e regue com o molho.

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Salada Colorida de Atum

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