Salada de Couve Flor e Pimentão
Salada de Couve Flor e Pimentão

Dica de hoje: Salada de Couve Flor e Pimentão!

Ingredientes:

  • 1 couve flor cortada em buquês
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de chá de salsão picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cebola média picada
  • Azeitonas pretas picadas a gosto
  • Suco de meio limão
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque a couve-flor, cubra com água e tempere com sal.
  2. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macia.
  3. Escorra, coloque em uma tigela, acrescente a margarina, o salsão, o pimentão, a cebola e as azeitonas.
  4. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta.
  5. Salpique o cheiro verde e leve à geladeira até o momento de servir.
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Salada de Couve Flor e Pimentão

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