Salada de Brócolis com Queijo
Salada de Brócolis com Queijo

Salada de Brócolis com Queijo: Fácil de fazer!

Ingredientes:

1 maço de brócolis
1 cebola roxa grande
2 tomates firmes
150 g de queijo de minas meia-cura
100 g de azeitona preta
Azeite, vinagre e sal a gosto a gosto

Modo de Preparo:

Separe os brócolis em buquês e lave bem.
Corte a cebola em rodelas finas.
Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola.
Escorra.

Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos.
Corte o queijo também em cubinhos.
Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal.
Sirva em seguida.

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Salada de Brócolis com Queijo

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