Salada de Macarrão sem Glúten
Salada de Macarrão sem Glúten

Salada de Macarrão sem Glúten: Experimente!

Ingredientes:

2 xícaras de chá de penne de milho ou de quinua cozido
1 cenoura ralada
1/2 maço de hortelã (só as folhas)
1 tomate holandês cortado em cubos
4 rabanetes cortados em fatias finas
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de coalhada seca
2 colheres de sopa de zátar
3 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes da salada, tempere com sal e pimenta e coloque no recipiente que for servir.
Com ajuda de um garfo, misture o azeite e o zátar.

Coloque a coalhada seca por cima da salada e, em seguida, derrame a mistura de azeite e zátar sobre a salada.
Sirva em seguida.

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Salada de Macarrão sem Glúten

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