Salada Russa
Salada Russa

Salada Russa: Feita com batata, maçã, cenoura e ovos!

Ingredientes:

4 Batatas cortadas em cubos pequenos e cozidas
1 Cenoura cortada em cubos pequenos e cozida
1 xícara de chá de Ervilha cozida
1 lata de Milho-verde escorrida
1 Maçã Fuji sem casca e cortada em cubos pequenos
4 colheres de sopa de Salsa picada
1/2 xícara de chá de Azeitona verde picadas
3 Ovos cozidos e picados
4 colheres de sopa de Maionese
Suco de 1 Limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Modo de Preparo:

Para a salada:
Numa saladeira, misture todos os ingredientes da salada e reserve na geladeira.

Para temperar:
No momento de servir, tempere a salada com a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Prove e, se necessário, ajuste o tempero.
Sirva em seguida.

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