Sardinha Empanada com Vinagrete
Sardinha Empanada com Vinagrete

Sardinha Empanada com Vinagrete: Receita fantástica!

Ingredientes:

Sardinha:

200 ml de vinho branco
2 folhas de louro
Sal a gosto
60 g de alho cortado em fatias finas
Pimenta-do-reino a gosto
800 g de filé de sardinha
2 ovos batidos
100 g de farinha de milho

Vinagrete:

200 g de cebola picada
1 colher de sopa de colorau português
1 colher de sopa de salsinha picada
10 ml de vinagre de vinho branco
30 ml de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Sardinha:

Coloque o vinho em uma tigela e acrescente as folhas de louro, o sal, o alho e a pimenta.
Junte os filés de sardinha e deixe marinar por 12 horas.

Passe os filés primeiro nos ovos batidos e depois na farinha.
Frite em óleo bem quente e sirva com o vinagrete.

Vinagrete:

Misture todos os ingredientes e sirva com a sardinha empenada frita.

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Sardinha Empanada com Vinagrete

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