Scones Enrolados com Presunto
Scones Enrolados com Presunto

Scones Enrolados com Presunto: Prove e aprove!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
4 colherinhas (chá) de fermento em pó
2 colherinhas (chá) de gengibre moído
1/3 xícara de óleo
2/3 xícara de leite
Presunto a gosto

Modo de Preparo:

Massa:

Misture a farinha de trigo com o gengibre moído e o fermento em pó.
Misture bem em uma tigela que esteja bem seca.

Misture o óleo com os ingredientes secos e depois comece a adicionar o leite, misturando aos poucos.
Com muito cuidado, misture todos os ingredientes e depois sove a massa.

É importante que você sove a massa numa superfície coberta com farinha de trigo até que ela fique bem suave e elástica.
Abra a massa com um rolo de cozinha até que ela tenha mais ou menos 0,5 cm de altura.

Você terá que cortar a massa de forma retangular, ou quadrada, pelo qual será melhor que antes de começa a abrir a massa você lhe dê uma forma mais retangular com as mãos.
Depois de abrir a massa use uma faca para cortar as beiradas fazendo com que ela fique bem caprichada.

Recheio:

Cubra a massa com o presunto para depois enrolar.
Se você desejar, pode adicionar mais algum ingrediente, a gosto.

Enrole a massa de forma caprichada e depois corte em rodelas.
As rodelas podem ter mais ou menos 1 ou 1,5 centímetros de largura.

Coloque as rodelas de scones numa placa untada com óleo e leve a forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 12 a 15 minutos.
O tempo irá variar segundo o forno de cada um.

Uma vez que a massa estiver bem cozida, tire do forno e deixe esfriar um pouco.
Sirva em seguida.

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