Semifrio de Iogurte e Maracujá
Semifrio de Iogurte e Maracujá

Semifrio de Iogurte e Maracujá: Prove esta delícia!

Ingredientes:

Para a base:

200 g de bolacha Maria
100 ml de suco de laranja
50 g de amêndoa picada
50 g de manteiga

Recheio:

6 potes de iogurte natural (500 g aproximado)
200 g de requeijão
100 g de queijo creme light
8 folhas de gelatina
15 g de adoçante em pó

Cobertura:

300 g de polpa de maracujá

Modo de Preparo:

Comece por preparar a base:

Triture as bolachas, e misture-as com o suco de laranja, a amêndoa picada e a manteiga.
Coloque numa forma com fundo removível e leve a geladeira.

Recheio:

Bata os iogurtes com o adoçante.
Molhe 6 folhas de gelatina em água fria, e escorra-as em seguida, colocando numa panela com um pouco do iogurte para dissolver.
Junte o resto do iogurte em seguida.
Adicione o requeijão e o queijo, e bata bem.  Após isso leve para a geladeira.

Cobertura:

Molhe as 2 folhas de gelatina e misture com a polpa de maracujá, até derreterem.
Leve novamente para a geladeira até endurecer.

Montagem:

Retire a base da geladeira.
Por cima coloque o recheio e por último a cobertura.
Leve a geladeira e sirva depois de 30 minutos.

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