Sobremesa de Ganache de Chocolate Doce de Leite e Amêndoas
Sobremesa de Ganache de Chocolate Doce de Leite e Amêndoas

Sobremesa de Ganache de Chocolate Doce de Leite e Amêndoas: Uma delícia!

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Ingredientes:

Ganache:

  • 500 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 200 ml de leite integral
  • 50 g de chocolate em pó

Cobertura de doce de leite:

  • 200 g de doce de leite bem firme
  • 200 g de creme de leite integral (sem soro)
  • 100 g de amêndoas laminadas

Modo de Preparo:

Para o Ganache:

  1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria ou no microondas.
  2. Retire e acrescente o leite, o creme de leite e o chocolate em pó,  misture até conseguir um creme bem liso.
  3. Reserve na geladeira.

Para a Cobertura:

  1. Misture o doce de leite com o creme de leite, até conseguir um creme liso e aerado.
  2. Leve as amêndoas laminadas para o forno preaquecido a 220ºC por 5 minutos ou até começar a dourar.
Sobremesa de Ganache de Chocolate Doce de Leite e Amêndoas

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