Sopa de Brócolis e Queijo
Sopa de Brócolis e Queijo

Sopa de Brócolis e Queijo: Receita fantástica!

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Ingredientes:

1 litro de caldo de frango
1 maço de brócolis cortadinho
300 g de queijos em cubos
2 colheres de sopa de creme de leite fresco
Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de Preparo:

Ferva o brócolis com o caldo de frango por 5 minutos.
Adicione o queijo, mexendo sempre delicadamente em fogo baixo até derreter, ao final acrescente a nata.
Tempere a gosto.
Se o caldo ficar muito grosso, adicione um pouco mais de água quente ou caldo de frango, até atingir a consistência desejada.
Sirva em seguida.

Sopa de Brócolis e Queijo

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