Sopa de Salmão Defumado
Sopa de Salmão Defumado

Sopa de Salmão Defumado: Fácil de saboroso!

Ingredientes:

1 colher de sopa de óleo de oliva
3 alho-poró médios peças brancas e verdes claras somente
1 dente de alho picado
1 batata grande avermelhada
1 talo de aipo grande e picado
Meia colher de chá de sal
Meia colher de chá de pimenta-do-reino moída
2 xícaras de caldo de legumes
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 xícaras de leite
230 g de salmão defumado
Meia xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite em uma panela grande, de fundo grosso em fogo baixo.
Adicione o alho-poró e o alho e frite por 2 minutos.
Adicione a batata, aipo, sal e pimenta e cozinhe em fogo médio por cerca de 1 minuto, mexendo sempre.

Adicione o caldo e deixe cozinhar até que a batata esteja macia por cerca de 15 minutos.
Adicione o extrato de tomate e o leite, em seguida, o salmão, e trazer a mistura de volta para ferver por alguns minutos.
Enquanto ele ferve misture o creme de leite.
Retire do fogo, decore com a cebolinha e sirva.

cind-8
Sopa de Salmão Defumado

Recomendados Para Você:

Classificado como: