Sorvete Caseiro de Sonho de Valsa
Sorvete Caseiro de Sonho de Valsa

Sorvete Caseiro de Sonho de Valsa: De dar água na boca!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
30 bombons sonhos de valsa
Chocolate em pó á gosto
5 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:

Primeiramente separe as gemas dos ovos e peneire as gemas em uma panela, em seguida coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó na panela.
Misture todos os ingredientes em fogo médio por doze minutos, mexendo devagar, reserve e deixe o esfriar.

Depois de feito isso, coloque os bombons cortados em quatros pedacinhos e reserve alguns bombons para enfeitar as taças onde será servido o sorvete.
Com uma batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve. Em seguida acrescente o açúcar e depois mexa bem devagar, enquanto você mexe, adicione o creme de leite também.

Em uma forma que tenha o fundo removível, coloque a segunda mistura no fundo e depois coloque a primeira mistura sobre ela.
Feito todos estes passos, leve ao congelador por duas horas ou mais, dependendo da potência do congelador.

Enquanto isso, em uma pequena travessa, coloque cinco colheres de leite e cinco colheres de chocolate em pó, misture bem e faça uma calda de chocolate.
Retira o sorvete do congelador e enfeite com os bombons e a calda de chocolate, e então é só servir.

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