Sorvete de Caipirinha
Sorvete de Caipirinha

Sorvete de Caipirinha: Saboroso!

Ingredientes:

130 ml suco de limão
150 g creme de leite gelado
170 g iogurte integral sem sabor
1 lata de leite condensado
50 ml cachaça normal

Modo de Preparo:

Retire as raspas das cascas de 3 limões antes de tirar o suco.
Esprema todos os limões e reserve o suco e as cascas.
Será necessário 130 ml suco de limão.

Bata o creme de leite em ponto de chantilly firme.
Reserve na geladeira.

Numa tigela misture leite condensando e iogurte até ficar homogêneo.
Acrescente a cachaça e suco de limão. Misture bem.
O creme irá engrossar.

Junte o chantilly batido e misture muito bem.
Na sequência, as raspas das cascas reservadas.

Transfira para um recipiente com tampa e levar ao congelador por 4 horas, no mínimo.
Sirva em seguida.

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