Sorvete Suflair
Sorvete Suflair

Sorvete Suflair: De dar água na boca!

Ingredientes:

½ lata de leite condensado
½ lata de creme de leite
250 g de chocolate ao leite derretido
½ litro de leite
½ xícara (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de pó de liga neutra
½ colher (sopa) de emulsificante

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite, o açúcar e o pó de liga neutra por 5 minutos.
Coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até quase endurecer.

Na batedeira, bata o chocolate com o creme de leite e o leite condensado até formar um creme.
Acrescente o emulsificante, a mistura do congelador e bata por 15 minutos ou até ficar fofo e aerado.

Coloque em potes e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.
Sirva com acompanhamentos para sorvetes.

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Sorvete Suflair

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