Taça de Carolinas com Chocolate
Taça de Carolinas com Chocolate

Taça de Carolinas com Chocolate: Sobremesa irresistível!

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
2 ovos

Recheio:

1 embalagem de cream cheese (150g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chantili

Cobertura:

300 g de chocolate picado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal.
Misture bem, leve ao fogo brando e deixe ferver.
Retire do fogo e acrescente de uma vez a farinha.
Mexa bem, volte ao fogo e continue mexendo até soltar do fundo da panela e formar uma bola.

Transfira a massa para a tigela da batedeira e bata em velocidade alta por 3 minutos.
Acrescente os ovos um a um e continue batendo.
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico liso.
Faça as carolinas sobre uma assadeira untada com margarina.
Asse no forno preaquecido a 180ºC durante 30 minutos ou até dourar.

Recheio:

Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar e misture delicadamente o chantili.
Corte as carolinas ao meio e recheie.

Cobertura:

Em uma panela aqueça o creme de leite, desligue o fogo e misture o chocolate até derreter.
Deixe esfriar.
Em taças individuais, coloque 3 carolinas e cubra com o creme de chocolate.
Sirva gelado.

Dica: Varie o recheio, use doce de leite ou Nutella.

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