Taça Tropical
Taça Tropical

Taça Tropical: Experimente!

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Ingredientes:

Creme de Coco:

1 xícara de chá de leite
200 ml de leite de coco
2 gemas
1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de amido de milho

Calda de Maracujá:

1/2 xícara de chá de polpa de maracujá com sementes
1/2 xícara de chá de açúcar
1/4 xícaras de chá de água
Coco queimado cortado em fitas, para decorar

Modo de Preparo:

Creme de Coco:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
Reserve com filme plástico aderido à superfície até esfriar.

Calda de Maracujá:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando até obter uma calda espessa. Utilize fria.
Nas taças, distribua colheradas do creme de coco, alternando com a calda para obter um efeito marmorizado.

Reserve na geladeira por 2 horas.
Sirva gelada decorada com o coco.

Taça Tropical

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