Talharim com Alcaparras e Champignon
Talharim com Alcaparras e Champignon

Talharim com Alcaparras e Champignon: Experimente!

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Ingredientes:

100 g de champignon em conserva
50 g de alcaparras
50 ml de azeite de oliva
10 dentes de alho amassados
Pimenta-do-reino branca, sal e manjericão a gosto
400 g de macarrão tipo talharim

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão com um pouco de sal.
Ao escorrer separe em um recipiente ou vasilha 200 ml da água no qual foi cozido.

Em uma frigideira coloque o azeite, o sal, a pimenta, o alho, as alcaparras, o champignon e o manjericão.
Quando o alho dourar acrescente 200 ml da água do tagliarini, que estava separada.
Quando der o ponto de fervura, espere por alguns segundos e misture com o macarrão.

Talharim com Alcaparras e Champignon

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