Talharim com Frango
Talharim com Frango

Dica de hoje: Talharim com Frango!

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango e/ou sobrecoxas picados
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de cominho com pimenta
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 200 ml de água
  • 2 pacotes de molho de tomate pronto (400 g)
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Orégano a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 700 gramas de macarrão tipo talharim

Modo de Preparo:

  1. Tempere o peito e/ou as sobrecoxas 1 hora antes do preparo, com o cominho com pimenta e sal a gosto.
  2. Em uma panela grande, doure a cebola na margarina, coloque os pedaços de frango e
  3. deixe dourar, acrescentando a água de vez em quando.
  4. Coloque o molho de tomate, os tabletes de caldo, o açúcar, o orégano a gosto e baixe o fogo.
  5. Deixe o frango acabar de cozinhar e o molho engrossar. Acerte o sal se necessário.
  6. Desligue o fogo e reserve.
  7. Cozinhe o macarrão como de costume.
  8. Em um refratário, coloque o macarrão escorrido, o frango com molho.
  9. Polvilhe o orégano e a salsa e sirva em seguida.
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