Tapioca com Coco e Castanha
Tapioca com Coco e Castanha

Tapioca com Coco e Castanha: Experimente!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 lata de brigadeiro beijinho
4 colheres (sopa) de leite em pó
Meia xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque o polvilho e regue-o aos poucos com 250 ml de água fria, misturando bem e esfregando com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer.
Peneire o polvilho umedecido sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.

Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando secar do outro lado.
Reserve e repita o processo até terminar a massa.

Em uma tigela, misture o brigadeiro de beijinho com o leite ninho e as castanhas.
Recheie cada disco de massa, dobre ao meio e sirva a seguir.

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Tapioca com Coco e Castanha

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