Brigadeiro de Champanhe com Damasco
Tilápia Crocante

Tilápia Crocante: Diferente forma de empanar os filés de peixe deixará ele ainda mais crocante!

Ingredientes:

  • 4 filés de tilápia
    1 ovo batido
    1 xícara (chá) de biscoito tipo cream cracker triturado
    1 dente de alho amassado
    3 colheres (sopa) de salsa picada
    50g de queijo parmesão ralado
    1 colher (chá) de pimenta-do-reino
    2 colheres (chá) de sal
    Azeite para untar a gosto
    Limão para acompanhar a gosto

Modo de Preparo:

  • Passe os filés pelo ovo e em seguida pela mistura do biscoito, alho, a salsa, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
  • Transfira para uma forma untada e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar.
  • Sirva acompanhado de limão se preferir.
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Tilápia Crocante

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