Torta de Arroz com Carne
Torta de Arroz com Carne

Torta de Arroz com Carne:
Aproveite a sobra de arroz para fazer uma deliciosa torta com carne moída! Confira a receita!

Ingredientes:

  • 300 gramas de carne bovina moída
  • 1/2 xícara (chá) de pão amanhecido (miolo)
  • 1/2 cebola picada
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela média, misture a carne moída, o miolo de pão, a cebola picada, a azeitona, o pimentão, metade do molho de tomate e o sal.
  2. Com a margarina, unte uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível e polvilhe com a farinha de rosca.
  3. Distribua a mistura no fundo e nas laterais da forma. Reserve.
    Em uma tigela, misture o arroz cozido, o restante do molho e metade do queijo
  4. parmesão ralado.
  5. Acomode a mistura na forma forrada com a carne e pressione bem.
  6. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno 180ºC preaquecido, por 25 minutos.
  7. Retire o papel-alumínio, salpique com o restante do queijo e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
  8. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
    Sirva quente.
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Torta de Arroz com Carne

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