Torta Brownie de Frutas Vermelhas
Torta Brownie de Frutas Vermelhas

Torta Brownie de Frutas Vermelhas: De dar água na boca!

Ingredientes:

Base Brownie:

1 xicara de margarina
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xicara de farinha
2 xicaras de nozes ou castanha do pará trituradas
4 ovos
6 colheres de cacau
4 colheres de leite
Uma pitada de sal

Recheio:

2 latas de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de amido de milho
250 g de chocolate branco ralado
250 g de creme de leite sem soro

Calda:

2 polpas de frutas vermelhas congeladas
2 xícaras de chá de frutas vermelhas congeladas ou frescas

Modo de Preparo:

Bater a manteiga com o açúcar na batedeira e acrescentar os ovos e o leite aos poucos.
Depois acrescente devagar a farinha e o cacau em pó, e por fim as nozes.

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Colocar em uma forma grande de aro removível untada e levar para assar por aproximadamente 25 minutos, ou quando você perceber que já está assado por cima (lembrando que o brownie deve ficar mais úmido por dentro).

Recheio:

Leve todos os ingredientes ao fogo e faça um mingau duro com eles.
Depois desligue o fogo e deixe amornar.
Depois que o “mingau” amornar acrescente o chocolate branco ralado e o creme de leite.

Calda:

Deixe descongelar as polpas e misture bem.
Junte frutas vermelhas congeladas ou frescas, depois leve ao fogo brando com 1 xícara de chá de açúcar e mexa sempre em fogo baixo até engrossar.
Para finalizar decore com frutas vermelhas variadas.

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Torta Brownie de Frutas Vermelhas

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