Torta Cheescake com Negresco e Morangos
Torta Cheescake com Negresco e Morangos

Torta Cheescake com Negresco e Morangos: Experimente essa Delícia!

Ingredientes:

23 biscoitos oreo ou negresco
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 bandeja de morangos frescos e maduros
1 pote de cream cheese à temperatura ambiente 150g
1 barra de chocolate branco derretido
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 barra de chocolate ao leite derretido
1 xícara de creme de leite fresco gelado
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Para a massa, triture os biscoitos no processador de alimento junto com a manteiga.
A massa fica quebradiça, e é preciso moldá-la à forma, apertando a massa nas paredes da forma.
Asse a massa for 10 minutos em forno preaquecido a 180 graus e deixe esfriar.

Em uma tigela, coloque o creme de leite gelado, açúcar e extrato de baunilha e bata em velocidade baixa até atingir a textura de chantilly.
Não bata demais senão vira manteiga.

Em outra tigela, bata o cream cheese, o chocolate branco derretido até virar um creme fofo.
Transfira o chantilly para essa tigela, o incorporando gentilmente com uma espátula até que os cremes estejam misturados.

Cubra o fundo da massa já fria com esse creme
Distribua os morangos em cima do creme, e decore com o chocolate ao leite derretido.

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Torta Cheescake com Negresco e Morangos

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