Torta Cremosa de Chocolate com Caramelo
Torta Cremosa de Chocolate com Caramelo

Torta Cremosa de Chocolate com Caramelo: Receita fantástica!

Ingredientes:

Massa:

¾ xícara (chá) de avelã
250 g de biscoito de chocolate sem recheio
6 colheres (sopa) de manteiga derretida sem sal

Recheio:

1 e ¼ xícara de creme de leite
1 colher (chá) de flor de sal
2 xícaras de açúcar

Cobertura:

350 g de chocolate amargo
1 e ½ xícara de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:

Leve as avelãs ao forno até tostar e depois descasque. Em seguida, processe as bolachas, as avelãs e a manteiga derretida.
Coloque a mistura em uma forma com fundo removível e leve ao forno pré-aquecido a 180º para assar por 12 minutos.

Recheio:

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Em uma panela, coloque o creme de leite e a flor de sal e deixe até levantar fervura.
Em outra panela coloque o açúcar em fogo médio e deixe até derreter.

Assim que o açúcar estiver derretido, coloque na mistura anterior e mexa bem até formar o caramelo.
Coloque sobre a massa e deixe esfriar.

Cobertura:

Coloque o creme de leite em uma panela para ferver.
Em seguida, despeje sobre o chocolate e leve ao processador até obter um creme leve.
Quando o caramelo estiver esfriado, coloque o chocolate por cima e leve a geladeira por 30 minutos.

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Torta Cremosa de Chocolate com Caramelo

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