Torta Cremosa de Oreo e Nutella
Torta Cremosa de Oreo e Nutella

Torta Cremosa de Oreo e Nutella: Prove e aprove!

Ingredientes:

Massa:

250 g de biscoito Oreo (sem o recheio)
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Recheio:

1 kg de cream cheese, temperatura ambiente
3/4 xícara de creme de leite
2/3 xícara de Nutella
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
4 ovos

Cobertura:

2/3 xícara de Nutella
1/3 xícara de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:

Retire o recheio e triture os biscoitos em um processador.
Em seguida, derreta a manteiga e despeje sobre os biscoitos triturados.
Processe até ficar uniformemente umedecido.

Coloque a mistura em uma assadeira com base removível e pressione a massa com as costas de uma colher.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos.

Recheio:

Misture o açúcar com o amido de milho em uma tigela. Em outro recipiente, bata o cream cheese com o creme de leite até ficar uma mistura fofa.
Continue batendo e adicione aos poucos a mistura do açúcar com o amido de milho até ficar cremosa e suave.
Em seguida, adicione o extrato de baunilha e os ovos, um de cada vez até ficar encorpado.

Reserve 1/3 da mistura do cream cheese em uma tigela separada.
Adicione a Nutella e 2 colheres (sopa) de creme de leite sobre o cream cheese reservado e mexa bem para incorporar.

Na hora de montar, despeje a mistura sem Nutella sobre a massa.
E depois, adicione cuidadosamente a mistura de Nutella em cima e use uma espátula para espalhar.

Leve ao forno a 150º por cerca de 45 a 55 minutos, e depois desligue o fogo e deixe por mais uma hora no forno.

Cobertura:

Assim que estiver em temperatura ambiente, coloque o creme de leite na panela para ferver e adicione a Nutella.
Misture bem, e assim que estiver uniforme coloque sobre a torta.
Leve à geladeira durante a noite e decore com avelãs.

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