Gelado de Bananas, Chocolate e Avelãs
Gelado de Bananas, Chocolate e Avelãs

Torta Cremosa de Palmito: Experimente essa delícia!

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Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    ½ xícara (chá) de gordura vegetal
    1 caixa de creme de leite
    1 colher (chá) de sal
    1 colher (chá) de fermento em pó
    1 gema para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
    1 cebola picada
    2 tomates sem pele e sem sementes picados
    1 lata de milho-verde escorrido
    1 vidro de palmito escorrido e picado
    ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
    3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de leite
    1 copo de iogurte
    2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo:

Massa:

  • Misture bem os ingredientes.
    Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Recheio:

  • Aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate.
    Junte o milho, o palmito e a azeitona.
  • Cozinhe por cinco minutos.
    Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente o iogurte.
  • Junte ao refogado, sem parar de mexer.
    Por último, adicione a salsa e deixe esfriar.
  • Forre uma fôrma de aro removível de 25 cm com a massa (mas reserve algumas tiras para decorar).
    Recheie e cubra com tiras da massa.
  • Pincele com a gema e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até dourar.
    Deixe amornar para desenformar.
    Sirva.
Torta Cremosa de Palmito

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