Torta de Banana com Mel e Canela
Torta de Banana com Mel e Canela

Torta de Banana com Mel e Canela: Prove e aprove!

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar cristal
2 colheres de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, gelada
Manteiga para untar a gosto
Farinha para polvilhar a gosto
10 bananas em rodelas
5 colheres de sopa de mel
Canela em pó a gosto
1 1/2 lata de leite condensado
3 ovos
4 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, misture a farinha, o açúcar, canela e o fermento em pó.
Junte a manteiga e mexa até formar uma farofa.

Unte e enfarinhe uma forma média de aro removível e coloque metade dessa farofa.
Reserve a farofa restante.

Recheio:

Em uma frigideira doure as bananas no mel dos dois lados sem que se desmanchem.
Coloque-as sobre a farofa da forma e salpique um pouco de canela. Reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o suco de limão, até formar uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura sobre as bananas e cubra com o restante da farofa.

Asse em forno a 180ºC por 40-50 minutos.
Leve a refrigeração devidamente vedado por 1 hora. Sirva.

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Torta de Banana com Mel e Canela

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