Torta de Bolacha com Ameixa
Torta de Bolacha com Ameixa

Torta de Bolacha com Ameixa: Que tal para hoje? Confira a receita!

Ingredientes:

200 g de ameixa preta
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Creme:

2 colheres de (sopa) de amido de milho
6 colheres de (sopa) de cacau
1 xícara de (chá) de suco de laranja
1 xícara de (chá) de água
1 xícara de (chá) de leite
1 pacote de biscoito maisena
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Cozinhe o leite condensado durante 15 minutos na panela de pressão. Deixe esfriar bem.
Cozinhe a ameixa na água durante 10 minutos.

Escorra e pique.
Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e a ameixa. Reserve.

Creme:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o cacau.
Leve ao fogo e sem parar de mexer, cozinhe até engrossar. Deixe esfriar.

Montagem:

Em um refratário intercale camadas de biscoitos umedecido no suco de laranja, creme de ameixa e creme de chocolate.
Leve a geladeira no mínimo seis horas antes de servir.

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Torta de Bolacha com Ameixa

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