Torta de Carne moída com Palmito
Torta de Carne moída com Palmitos

Torta de Carne moída com Palmito: Saborosa e fácil de fazer!

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de óleo
    1 xícara (chá) de leite
    4 ovos
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
    2 xícaras (chá) de carne moída
    1 cebola média picada
    1 tomate picado
    4 palmitos picados
    1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
    Pimenta, sal e salsinha a gosto
    Azeite e farinha de trigo para untar a gosto

Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, acrescentando a farinha aos poucos até a mistura ficar homogênea.

Para o recheio:

  • Em uma panela, aqueça o azeite, adicione a carne moída e a cebola.
    Refogue por 10 minutos, junte o tomate e refogue por mais 5 minutos.
  • Acrescente todos os ingredientes restantes e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Unte uma forma redonda de 24 cm de diâmetro com azeite e farinha, despeje metade da massa e distribua o recheio por cima e cubra com outra metade.
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Se desejar decore com cebolinha e tomates cereja.
Torta de Carne moída com Palmito

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