Torta de Chocolate com Queijo e Menta
Torta de Chocolate com Queijo e Menta

Dica de hoje: Torta de Chocolate com Queijo e Menta!

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Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
¾ xícara (chá) de margarina
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:

400 g de cream cheese

Cobertura:

250 g de chocolate branco picado
1 caixa de creme de leite
4 colheres (sopa) de licor de menta

Para decorar:

Raspas de chocolate meio amargo
Folhas de hortelã

Modo de Preparo:

Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a margarina, as gemas, o açúcar e o chocolate até obter uma massa que solte das mãos.
Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma assadeira para torta.
Faça furos na massa com um garfo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e reserve.

Recheio:

Distribua o cream cheese sobre a massa.
Reserve.

Cobertura:

derreta o chocolate em banho-maria.
Retire e junte com o creme de leite e o licor, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
Coloque, com cuidado, sobre o recheio na torta.

Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar firme.
Decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.
Sirva em seguida.

Torta de Chocolate com Queijo e Menta

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