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Torta de Doce de Leite com Ameixa

Torta de Doce de Leite com Ameixa

Torta de Doce de Leite com Ameixa

Torta de Doce de Leite com Ameixa

Torta de Doce de Leite com Ameixa: Experimente e surpreenda-se!

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Ingredientes:

  • 1 e 1/2 pacotes de biscoito tipo maisena
    6 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

  • 1/2 xícara (chá) de ameixas secas sem caroços
    2 colheres (sopa) de licor de ameixas
    1 e 1/2 xícaras (chá) de doce de leite
    1 lata de creme de leite
    1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    Raspas de chocolate branco para decorar a gosto

Modo de Preparo:

  • Deixe as ameixas de molho no licor.
    Triture o biscoito no liquidificador, junte a margarina e misture com a ponta dos dedos.
  • Forre o fundo e a lateral de uma forma com fundo removível.
    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 14 minutos.
  • Bata no liquidificador, o doce de leite e o creme de leite.
    Junte as ameixas e aperte a tecla pulsar para triturar levemente as ameixas.
  • Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e junte ao creme.
    Espalhe o creme sobre a massa e decore com as raspas de chocolate branco. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.

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