Torta de Doce de Leite com Ameixa
Torta de Doce de Leite com Ameixa

Torta de Doce de Leite com Ameixa: Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 pacotes de biscoito tipo maisena
    6 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

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  • 1/2 xícara (chá) de ameixas secas sem caroços
    2 colheres (sopa) de licor de ameixas
    1 e 1/2 xícaras (chá) de doce de leite
    1 lata de creme de leite
    1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    Raspas de chocolate branco para decorar a gosto

Modo de Preparo:

  • Deixe as ameixas de molho no licor.
    Triture o biscoito no liquidificador, junte a margarina e misture com a ponta dos dedos.
  • Forre o fundo e a lateral de uma forma com fundo removível.
    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 14 minutos.
  • Bata no liquidificador, o doce de leite e o creme de leite.
    Junte as ameixas e aperte a tecla pulsar para triturar levemente as ameixas.
  • Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e junte ao creme.
    Espalhe o creme sobre a massa e decore com as raspas de chocolate branco. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.
Torta de Doce de Leite com Ameixa

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