Torta de Espinafre
Torta de Espinafre

Torta de Espinafre: Uma delícia!

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 pacote de sopa creme de espinafre
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de aveia em flocos

Recheio:

1 tomate grande picado
1 xícara de queijo minas em cubos
1 xícara de peito de peru defumado em cubos

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o creme de espinafre e o fermento.
Despeje em uma tigela e misture a aveia até que fique homogênea.
Despeje a massa em um refratário quadrado untado e enfarinhado.

Espalhe os ingredientes do recheio sobre a massa.
Leve ao forno preaquecido, em temperatura média 180ºC, por cerca de 40 minutos.
Pode ser servida quente ou fria.

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Torta de Espinafre

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