Torta de Fubá e Frango de Liquidificador
Torta de Fubá e Frango de Liquidificador

Torta de Fubá e Frango de Liquidificador: Sabor único!

Ingredientes:

Recheio:

1 cebola pequena picada
250g de filé de peito de frango, cozido e desfiado
1 tomate médio picado, sem pele e sementes
1 cenoura pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
½ xícara (chá) de margarina
1 lata de milho

Massa:

1 xícara (chá) e meia de leite desnatado
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Recheio:

Unte uma assadeira pequena e jogue um pouco de farinha de trigo.
Em uma panela média, aqueça a margarina e refogue a cebola por 2 minutos.

Junte o frango desfiado e o milho.
Em seguida, acrescente o tomate, a cenoura e a salsinha e refogue tudo por 2 minutos.

Bata no liquidificador o leite, o ovo, o sal e a margarina por 1 minuto.
Depois, coloque a farinha e o fubá, e bata aos poucos até ficar homogêneo.

Acrescente o fermento e misture levemente.
Transfira metade da massa para a assadeira, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até ficar dourada.
Sirva em seguida.

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Torta de Fubá e Frango de Liquidificador

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