Torta de Goiabada Quente
Torta de Goiabada Quente

Torta de Goiabada Quente: Surpreenda!

Ingredientes:

Massa:

200 g de ricota
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

400 g de goiabada cascão na temperatura ambiente
6 colheres (sopa) de água morna

Modo de Preparo:

Massa:

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira, por 2 horas.
Abra a massa bem fina e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por mais 30 minutos.
Reserve uma parte da massa para a decoração.
Retire o filme plástico e cubra com papel-alumínio.
Asse em forno médio preaquecido até dourar a massa. Reserve.

Recheio:

Dilua a goiabada com a água morna, se necessário.
Faça uma camada de goiabada sobre a massa e por cima desenhe um xadrez com tirinhas da massa reservada para decorá-la.
Leve ao forno médio preaquecido até dourar o xadrez. Sirva quente.

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Torta de Goiabada Quente

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