Torta de Iogurte com Morango
Torta de Iogurte com Morango

Quer surpreender na sobremesa? Experimente a receita de Torta de Iogurte com Morango!

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Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 tablete de manteiga
1 gema
4 colheres de sopa de água fria
4 colheres de sopa de açúcar
110 g de iogurte
2 colheres de sobremesa de amido de milho
200 ml de leite desnatado
2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário
1 caixa de morangos fatiados ao meio para cobertura
1 sachê de gelatina de morango

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Para a massa:

Misture o açúcar, a água, a gema e a manteiga e aos poucos vá acrescentando as farinhas até conseguir misturar a massa com a mão, sem que grude nos dedos.
Unte a forma e ajeite a massa de modo uniforme.

Asse por aproximadamente 40 minutos.
Tire do forno e deixe esfriar.

Para o recheio:

Dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela junto com o açúcar e o iogurte.
Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo.

Desligue e deixe esfriar.
Cubra a massa com o recheio.

Para a calda:

Prepare uma caixinha de gelatina de morango e deixe esfriar um pouco.
Enfeite a torta com os morangos fatiados e cubra com a gelatina ainda líquida.

Leve a torta à geladeira e deixe esfriar.
Sirva em seguida.

Torta de Iogurte com Morango

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