Torta de Legumes com Bacon
Torta de Legumes com Bacon

Torta de Legumes com Bacon: Fácil de fazer!

Ingredientes:

Massa:

3 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura:

500 g de seleta de legumes
200 g de bacon em cubos
200 g de requeijão cremoso
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Abra a embalagem de seleta de legumes conforme instruções da embalagem.
Tempere com sal e pimenta, reserve.
No liquidificador, bata o leite, a farinha, o óleo, os ovos, o queijo e o sal até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture com a colher.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Espalhe a seleta de legumes sobre a torta e leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 40 min.

Frite o bacon em uma frigideira antiaderente, até dourar.
Escorra sobre um papel toalha.
Regue a torta com o requeijão e polvilhe com bacon.

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Torta de Legumes com Bacon

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