Torta de Limão sem Leite Condensado
Torta de Limão sem Leite Condensado

Torta de Limão sem Leite Condensado: Experimente e aprove!

Ingredientes:

Massa:

1 ½ xícara de farinha de aveia
2 colheres (chá) de linhaça
2 colheres (sopa) de melado de cana
2 colheres (sopa) de manteiga
1 Pitada de sal marinho

Recheio:

1 ½ xícara de castanha de caju
1/3 xícara de suco de limão
½ xícara de melado de cana
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de raspas de limão

Modo de Preparo:

Para a massa:

Em uma tigela grande, misture o melado, a manteiga, a linhaça e a farinha de aveia.
Abra a massa em uma assadeira de fundo removível.
Asse por 15 minutos e deixe esfriar.

Para o recheio:

Bata todos os ingredientes do recheio (exceto as raspas de limão) em um liquidificador ou processador de alimentos.
Avalie no seu aparelho se é melhor misturar tudo de uma vez ou pulsar a mistura aos poucos até que fique completamente lisa.
Raspe a mistura em uma tigela média e adicione as raspas de limão.

Para a montagem:

Arrume o recheio sobre a massa já enformada.
Decore a gosto.

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Torta de Limão sem Leite Condensado

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