Torta de Lliquidificador de Iogurte e Maracujá
Torta de Lliquidificador de Iogurte e Maracujá

Torta de Lliquidificador de Iogurte e Maracujá: Para agradar a todos!

Ingredientes:

  • 1/2 pacote de biscoito maisena triturada
    3 colheres (sopa) de óleo
    1/2 xícara (chá) de ricota amassada

Recheio:

  • 1 envelope de gelatina incolor
    1 xícara (chá) de leite
    2 caixas de gelatina de maracujá
    2 colheres (sopa) de açúcar
    2 xícaras (chá) de iogurte natural
    1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Calda:

  • Polpa de 2 maracujás coadas (reserve as sementes da polpa)
    1 xícara (chá) de água
    2 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

  • Coloque em uma tigela o biscoito triturado no liquidificador, o óleo e a ricota.
  • Misture bem, forre o fundo de uma forma de aro removível e leve para gelar por 1 hora.
  • Hidrate a gelatina incolor no leite e leve ao fogo para dissolver.
  • Junte a de maracujá, misture bem para dissolver e coloque-as no liquidificador com o açúcar, o iogurte e o suco de maracujá e bata bem.
  • Despeje o creme sobre a massa da geladeira.
  • Deixe na geladeira até endurecer (cerca de 3 horas).

Calda:

  • Bata no liquidificador a polpa dos maracujás coadas (sem as sementes) com a água, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo para engrossar, deixe esfriar, misture as sementes reservadas e despeje sobre a torta.
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Torta de Lliquidificador de Iogurte e Maracujá

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