Torta de Maçã com Calda Mirtilo
Torta de Maçã com Calda Mirtilo

Torta de Maçã com Calda Mirtilo: Prática e fácil!

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Ingredientes:

Massa:

1 xícara de farinha integral
½ xícara de farinha branca
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela
½ xícara de óleo de coco
2 colheres (sopa) de melado
5 colheres (sopa) de água gelada
1 pitada de sal

Recheio:

5 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
10 cravos
1 pitada de canela
½ limão
2 colheres (sopa) de melado

Calda de mirtilo:

150g a 200g de mirtilo
100 ml de água
1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo:

Para o recheio:

Em uma frigideira, salteie as maçãs no óleo de coco e deixe cozinhar por 5 minutos.
Acrescente cravo e canela e o melado.
Desligue e deixe esfriar.

Para a massa:

Misture todos os ingredientes em um bowl.

Para a calda de mirtilo:

Coloque na panela o mirtilo e a água.
Ferva por 7 minutos.

Para a montagem:

Abra a massa com auxílio de um rolo em forma de disco.
Coloque o recheio no centro, corte as bordas e trance sobre o recheio, deixando-o semi-aberto.

Leve ao forno em um tabuleiro e asse por 20 minutos.
cubra com a calda de mirtilo.
Sirva quente ou gelada.

Torta de Maçã com Calda Mirtilo

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