Torta de Maçã com Gengibre
Torta de Maçã com Gengibre

Torta de Maçã com Gengibre: Receita super prática!

Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 maçãs verde cortada em cubinhos
Suco de ½ limão
½ xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
125 g de manteiga
½ xícara (chá) de mel
¼ de colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ iogurte natural

Modo de Preparo:

Unte uma assadeira retangular com manteiga e farinha de trigo.
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar cremosa.
Junte o mel e o iogurte e misture bem.

Ainda na batedeira, adicione os ovos, um a um, batendo bem.
Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o gengibre e misture bem.
Tire da batedeira e misture as maçãs com o suco de limão com muito cuidado.

Despeje na assadeira a mistura e asse em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que o bolo asse por completo.
Na hora de montar, com o bolo ainda quente, coloque uma fatia no centro de um prato.
Ao lado do bolo, coloque uma bola de sorvete de canela e finalize com a calda de açúcar mascavo por cima.
Sirva ainda quente.

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Torta de Maçã com Gengibre

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