Torta de Maçã e Doce de Leite
Torta de Maçã e Doce de Leite

Torta de Maçã e Doce de Leite: Que tal para um café da tarde?

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Ingredientes:

6 xícaras de maçãs descascadas e picadas
½ xícara de doce de leite
½ colherinha de baunilha
½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de açúcar branco
½ xícara de amido de milho
½ colherinha de canela
1 pitada de sal
2 massas para torta (pode ser a comprada no mercado)
1 clara batida, misturada com 1 colher de água

Modo de Preparo:

Misture as maçãs com o doce de leite em uma tigela e depois adicione a baunilha.
Em outra tigela, misture os dois tipos de açúcar, o amido de milho, a canela e o sal. Depois misture estes ingredientes com as maçãs.

Coloque uma das massas para torta em uma forma, cobrindo bem todo o fundo e as laterais.
Depois coloque o recheio de maçãs e cubra com a segunda massa para torta.

Pinte esta massa com a clara de ovo, e faça alguns cortes nela, para que o vapor não fique dentro.
Asse no forno pré-aquecido a 220ºC durante 40 minutos ou até que a massa fique bem dourada e cozida.

Deixe que a torta esfrie e depois poderá servir.
Se desejar, pode adicionar sorvete de baunilha no prato.

Torta de Maçã e Doce de Leite

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