Torta de Peito de Peru Defumado
Torta de Peito de Peru Defumado

Torta de Peito de Peru Defumado: Receita fantástica!

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de chá de nesfit triturado
6 colheres de sopa de margarina light
Meia colher de chá de sal

Recheio:

1 colher de sopa de margarina light
1 cebola ralada
100 g de champignons fatiados
1 xícara de chá de peito de peru defumado fatiado e picado
2 colheres e meia sopa de farinha de trigo
meia xícara chá de leite molico
1 copo de requeijão cremoso light
1 colher de sopa de salsa picada
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Massa:

Misture o nesfit triturado, a margarina light e o sal e amasse bem.
Forre uma forma pequena de aro removível e reserve.

Recheio:

Aqueça a margarina light em uma panela e doure a cebola.
Acrescente o cogumelo e o peito de peru e refogue.
À parte, dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente ao refogado e mexa sempre, até formar um creme espesso.
Retire do fogo, acrescente o requeijão cremoso light e a salsa.
Espere esfriar e despeje sobre a massa da torta.
Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até a superfície estar dourada.

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Torta de Peito de Peru Defumado

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