Torta de Pizza
Torta de Pizza

Torta de Pizza: Prove e aprove!

Ingredientes:

Massa:

3/4 xícara de chá de óleo de soja
3 colheres de sopa de leite
1 ovo
3 1/3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de sal

Recheio:

5 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
2 tomates italianos maduros em rodelas
1 colher de sopa de folhas frescas de tomilho
1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão
4 fatias de bacon fritos, escorridos da gordura

Modo de Preparo:

Massa:

Em uma batedeira, com o batedor gancho e na velocidade média, leve os ingredientes da massa para bater por aproximadamente 3 a 5 minutos ou até obter uma massa macia.
Em uma forma redonda e com fundo falso acomode a massa por todo o fundo e lateral.
Fure a massa com a ponta de um garfo e leve para assar em forno, pré-aquecido, à temperatura de 180°C, por 10 minutos.

Recheio:

Sobre a massa pré-assada polvilhe o queijo.
Em seguida coloque as rodelas de tomate, as folhas de tomilho e manjericão e por último os pedacinhos de bacon frito.
Retorne ao forno, pré-aquecido, para assar por mais 20 minutos ou até que esteja dourada.

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