Torta de Queijo com Presunto de Peru
Torta de Queijo com Presunto de Peru

Torta de Queijo com Presunto de Peru: Dica para hoje!

...Eliminar Barriga

Ingredientes:

  • 100 g de massa folhada semi laminada
    2 ovos
    ½ xícara (chá) de creme de leite
    1 colher (chá) de sal
    1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
    ½ xícara (chá) de queijo minas picado em cubos pequenos
    ½ xícara (chá) de presunto defumado de peru em cubos pequenos

Para acompanhar:

  • Tomate-cereja, cebola roxa e manjericão

Modo de Preparo:

  • Abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada e corte em formato circular (22 cm de diâmetro).
    Arrume em uma assadeira com fundo removível. Forre o fundo e as laterais.
  • Fure a massa com as pontas de um garfo, forre a parte interna com papel-manteiga e encha com feijão cru ou outro grão.
    Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) por 15 minutos ou até ficar levemente dourada.
  • Retire do forno, despreze os grãos e reserve.
    Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite e o sal.
  • Despeje sobre a massa e distribua a ervilha, o queijo minas e o presunto de peru.
    Volte ao forno por mais 35 minutos ou até o recheio ficar firme e a massa dourar. Retire do forno.
    Sirva fatiada com salada de tomate em gomos, cebola roxa em gomos e manjericão.
Torta de Queijo com Presunto de Peru

Recomendados Para Você: