Torta de Queijo e Limão
Torta de Queijo e Limão

Torta de Queijo e Limão: Prove e aprove!

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Ingredientes:

375 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
1 gema
200 g de margarina
Raspa de 1/2 limão

Recheio:

450 g de queijo cremoso
4 ovos
3 gemas
11/2 xícara de(chá) de açúcar
1 colher de (chá) de essência de baunilha
Raspa de 1/2 limão
1 colher de (sopa) de caldo de limão
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Mistura a farinha com o açúcar, ligue com a gema a margarina e o limão,sem amassar.
Deixe repousar 15 minutos e forre uma forma de aro removível. Reserve.

Bata o queijo ate ficar leve e fofo, adicione os ovos e as gemas uma de cada vez e batendo sempre.
Jnte o açúcar, a baunilha, a raspa e uma colher de caldo de limão.

Mistura o creme de leite e coloque na forma já forrada com a massa.
Asse em forno moderado e, depois de pronto e fria, cubra com o leite condensado batido com calda de limão.
Depois de fria, retire da forma, decore a seu gosto e sirva gelada.

Torta de Queijo e Limão

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