Torta de Ricota com Damasco
Torta de Ricota com Damasco

Torta de Ricota com Damasco: Experimente!

Ingredientes:

100 ml de leite
3 ovos
400 g de ricota
1 colher (café) de essência de baunilha
5 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário

Calda:

1 xícara (chá) de damascos
1/2 xícara de água
Uvas passas brancas
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador.
Prove para ver se está bom de açúcar.
Leve para assar em assadeira untada com manteiga ou margarina sem sal em forno pré-Aquecido em 200ºc até dourar a superfície (cerca de 1 h).

Calda:

Bata os damascos com a água.
Junte as uvas passas e leve ao fogo baixo com o açúcar.
Sirva gelada.

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Torta de Ricota com Damasco

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